เพิ่มเพื่อน
โดย :
โรซ่า
ผัดฉ่า
เมนูจากโรซ่าโรซ่าข้าวหมกแกงสไตล์อินโด
โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า
Cooking
LEVEL
40 min
Cook
Serves
2 people
Cooking
LEVEL
40 min
Cook
Serves
2 people
Selamat pagi ขอต้อนรับทุกคนท่ามกลางเสียงคลื่น และฟ้าสีครามแห่งหมู่เกาะอินโดนีเซีย และเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศในวันนี้เราจะมาทำเมนู “โรซ่าข้าวหมกแกงปลาสไตล์อินโด” กัน
เคล็ดลับความอร่อย
ส่วนประกอบ
– ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
– พริกแห้ง 1 ถ้วย
– กระเทียม ½ ถ้วย
– เกลือ 1 ช้อนชา
– หอมแดง 1 ถ้วย
– ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
– ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
– ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
– หอมเจียวสำหรับโรยหน้า (ตามชอบ)
ขั้นตอนการทํา
เริ่มจากการหุงข้าวหอมขมิ้นกันก่อนนะคะ
1. นำข้าวหอมะลิใส่หม้อแล้วนำไปซาวน้ำ เพื่อให้เมล็ดข้าวสะอาด
2. หลังจากซาวข้าวเสร็จเกลี่ยข้าวให้เสมอกัน
3. จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ โดยวัดระดับน้ำจากผิวบนสุดข้าวขึ้นมา 1 ข้อนิ้วชี้
4. ใส่ผงขมิ้นลงไป แล้วนำไปใส่ในหม้อหุงข้าว กดปุ่ม Cook แล้วปล่อยให้ข้าวสุข
หุงข้าวแล้วก็มาทำแกงปลาสไตล์อินโดกันเลย….
1.นำพริกแห้ง กระเทียม เกลือ มาโขลกรวมกัน พอทุกอย่างเริ่มละเอียดให้ใส่ตะไคร้ หอมแดงลงไป แล้วโขลกจนกระทั่งส่วนผสมทุกอย่างละเอียดเข้ากันดี
2.ตั้งกระทะด้วยไฟกลางใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงที่โขลกเรียบร้อยแล้วลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
3.ใส่ปลากระป๋องทั้งตัว พร้อมน้ำซอสลงไป ตั้งไฟไว้จนน้ำแกงเริ่มเหนียวข้น (ระหว่างนี้ให้คนเบาๆ เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก)
4.ตักข้าวขมิ้นใส่จานให้สวยงาม แล้ววางปลาลงข้างๆ ข้าว จากนั้นตักน้ำแกงราดบนตัวปลา โรยหน้าด้วยหอมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
ทิป
ระหว่างที่ตั้งหม้อแล้วปล่อยให้ข้าวสุก ไม่ควรเปิดฝาหม้อดูว่าข้าวสุกหรือยัง เพราะจะทำให้ไอน้ำในหม้อออกมา ส่งผลให้ข้าวสุกไม่ดีเท่าที่ควร
เมนูจากผลิตภัณฑ์
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา 
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
แกงเทโพ ปลากระป๋องโรซ่า
เมนูจากโรซ่า
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ต้มโคล้งพริกสดปลากระป๋องโรซ่า
เมนูจากโรซ่า
Cooking Lover
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
โรซ่าอบวุ้นเส้น
เมนูจากโรซ่า
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
โรซ่าเมี่ยงเสวย
เมนูจากโรซ่า
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
พริกหยวกยัดไส้ทอดกรอบ
เมนูจากโรซ่า
Cooking Lover
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
น้ำยาป่าปลากระป๋องตีนไก่
เมนูปลากระป๋องโรซ่า +1
Cooking Expert
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
โรซ่าปลากระป๋องผัดพริกแห้ง
เมนูจากโรซ่า +1
Cooking Lover
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
แกงปลากระป๋องโรซ่าใบชะมวง
เมนูจากโรซ่า
Cooking Lover
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ลาบปลากระป๋อง
เมนูจากโรซ่า
Cooking Expert
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ลาบคั่วปลากระป๋องโรซ่า
เมนูจากโรซ่า
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ยำปลากระป๋อง
เมนูปลากระป๋องโรซ่า +1
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ข้าวผัดปลากระป๋อง
เมนูปลากระป๋องโรซ่า +1
Cooking Lover
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ปลากระป๋องโรซ่ากระเบื้องกรอบ
เมนูจากโรซ่า
Easy Cooking
เพิ่ม "เมนูจานโปรด" เรียบร้อยแล้ว
ขั้นตอนการทํา
โดย :
โรซ่า
ปลากระป๋องโรซ่าคั่วสมุนไพร
เมนูปลากระป๋องโรซ่า +2
Cooking Lover
ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า
เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!
เพิ่มเพื่อน
หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า
เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!
เพิ่มเพื่อน
หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
สั่งซื้อออนไลน์
สั่งซื้อสินค้าของเรา
