1. พริกหยวก 3 ลูก
2. โรซ่าพร้อม ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถาด
3. เนื้อวัวติดมันบด 200 กรัม
4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1 ถ้วย
6. พริกหยวกสามสีหั่นเต๋าเล็ก 1 ถ้วย
7. โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน 3 ช้อนโต๊ะ
8. อิตาเลียนเฮิร์บ 1 ช้อนชา
9. พริกไทยดำบด ¼ ช้อนชา
10. ผงปาปริกา ½ ช้อนชา
11. เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา
12. พาร์มีซานชีสขูด ¼ ถ้วย
13. มอซซาเรลล่าชีสขูดตามชอบ
14. พาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนผัดข้าวผัดเนื้อไลโคปีน :
1. ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ลงกระทะ ตามด้วยหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก ผัดหอมใหญ่จนสุกเป็นสีใส

2. ใส่เนื้อวัวบดติดมัน และพริกหยวกสามสีหั่นเต๋าเล็ก

3. ปรุงด้วยอิตาเลียนเฮิร์บ พริกไทยดำ เกลือสมุทร และผงปาปริก้า คลุกเคล้าพอเข้ากัน

4. ใส่โรซ่าพร้อม ข้าวสวยหอมมะลิ ยีให้ข้าวกระจายทั่ว จากนั้นผัดให้พอแห้ง

5. ปรุงรสด้วยโรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน และพาร์มีซานชีส ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

ขั้นตอนเตรียมพริกหยวก :
1. ผ่าพริกหยวกส่วนฐานออกให้ตั้งได้ และหั่นส่วนฝา 1/3 ส่วนของพริกหยวก จากนั้นคว้านเมล็ดด้านในออกให้หมด

2. ตักข้าวผัดเนื้อไลโคปีนใส่ลงไปให้เต็มด้านในพริกหยวก

3. ท็อปด้วยโรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน พาร์มีซานชีส มอสซาเรลล่าชีส พร้อมนำไปอบ

ขั้นตอนอบในหม้อทอด :
1. นำข้าวผัดเนื้อไลโคปีนยัดไส้พริกหยวกสเปนลงในหม้อทอด
2. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที จนพริกสุกและชีสละลายดี นำออกจากหม้อทอด

3. นำข้าวผัดเนื้อไลโคปีนยัดไส้พริกหยวกสเปนออกจากหม้อทอด จัดลงจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ