พัฟไร้แป้ง
1. อกไก่ 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. เกลือสมุทร 1 หยิบมือ

ไส้พิซซ่าพัฟ
4. โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน 2 ช้อนโต๊ะ
5. ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
6. แฮม 4 แผ่น
7.เบบี้สปิแนช 10 กรัม
8. มะเขือเทศหั่นแว่น 6 ชิ้น
9. พาร์มีซานชีสขูดละเอียด 20 กรัม

ผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนเตรียมปั่นอกไก่
1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเต๋าเล็ก เตรียมไว้สำหรับปั่น

2. ใส่อกไก่ลงในโถปั่น จากนั้นตอกไข่ไก่และเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นปิดฝา แล้วปั่นจนส่วนผสมเนียนละเอียดเข้ากันดี

3. ตักส่วนผสมขึ้นมาพักไว้ จะได้เนื้อเนียนละเอียดพร้อมนำไปขึ้นรูป

ขั้นตอนเตรียมพิซซ่าพัฟอกไก่
1. คลี่แผ่นรองอบหม้อทอดให้แบน ตักส่วนผสมอกไก่ปั่นลงบนกระดาษรองอบ แล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่นวงกลมบาง

2. บีบโรซ่า ไลโคปีนมะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีนลงบนแผ่นอกไก่

3. โรยออริกาโน จากนั้นวางแฮม เบบี้สปิแนช และมะเขือเทศหั่นแว่นลงด้านบน

4. พับแผ่นอกไก่ประกบเข้าหากันให้เป็นทรงพัฟ

5. โรยพาร์มีซานชีสด้านบนให้ทั่ว พร้อมนำไปอบ

ขั้นตอนอบพิซซ่าพัฟอกไก่
1. วางพิซซ่าพัฟอกไก่ลงบนถาดของหม้อทอดไร้น้ำมัน

2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 15 นาที จนสุกและสีเหลืองสวย

3. ระหว่างรออบเตรียมโรซ่า ไลโคปีนมะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีนเอาไว้จิ้มกิน

3. นำออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ 🍕✨