ห่อหมกปลากระป๋องโรซ่า

โดย โรซ่า

เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
2 people

หากจะเอ่ยถึงอาหารไทยเนื้อนุ่มฟู แต่เข้มข้นด้วยรสเครื่องแกง คงต้องยกให้ “ห่อหมก” และวันนี้แอดมินมีสูตรการทำห่อหมกมาฝาก แต่ขอดัดแปลงโดยใช้ปลากระป๋องโรซ่ามาเป็นวัตถุดิบหลัก

เคล็ดลับความอร่อย

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

190g

ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ซีอิ๊วขาว สูตร 1 โรซ่า

4500 ml

ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% โรซ่า

6ml

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ส่วนประกอบ

– ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
– พริกแกง ½ ช้อนโต๊ะ
– หัวกะทิ 1 กล่องเล็ก
– ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา
– ใบโหระพา 200 กรัม
– พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 3 เม็ด
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ใบตองนำมาทำเป็นกระทงเล็กๆ ประมาณ 5 อัน

ขั้นตอนการทํา

1.นำพริกแกง และปลากระป๋องที่แกะเอาแต่เนื้อพร้อมแยกน้ำซอสออกเรียบร้อยใส่ชาม

2.ใส่กะทิลงไปในชามเกือบหมดกล่อง (เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อโรยหน้าตอนท้าย) แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้

3.นำใบโหระพาใส่ลงไปในกระทงเพื่อรองก้นจนครบทุกอัน

4.ตักส่วนผสมที่พักไว้ลงในกระทงจนครบทุกอัน

5.นำกระทงใส่ลังถึงแล้วนำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที

6.ตักขึ้นใส่จานเรียงให้สวยงาม โรยหน้าด้วยหัวกะทิเล็กน้อย พร้อมพริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

ดูเพิ่มเติม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

กลับสู่ด้านบน

สั่งซื้อสินค้าของเรา

ดูเพิ่มเติม