ถุงทอง

โดย โรซ่า

เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
2 people

“ถุงทอง” หนึ่งในเมนูของว่างที่เหมาะกับคนทุกวัย โดยเฉพาะบ้านไหนที่มีเด็กๆ ด้วยแล้วทำเมื่อไหร่เด็กๆ ต่างเป็นต้องทานจนหมดจานทุกที

เคล็ดลับความอร่อย

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

190g

ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

220g

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ส่วนประกอบ

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 20 แผ่น
เนื้อปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ½ ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ใบต้นหอมแช่น้ำเดือด หรือ เชือก 20 เส้น

ขั้นตอนการทํา

1. นำเนื้อปลากระป๋อง(เทน้ำซอสมะเขือเทศออก) นำข้าวโพด ถั่วลั่นเตา วุ้นเส้น เห็ดหอม ใส่ลงไปในชาม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. เตรียมแผ่นแป้ง นำใส้ลงมาใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะห่อเป็นทรงกลมและมัดด้วยต้นหอมให้แน่น
3. นำไปทอดในน้ำมัน จนเหลืองกรอบ
4.จัดเสริฟ์