พล่ามะเขือยาวปลากระป๋องโรซ่า

โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

ชวนเข้าครัวมาทำเมนูแซ่บๆ ที่โดนใจคนทั้งบ้านอย่างพล่ามะเขือยาวปลากระป๋องโรซ่า ที่ชิ้นปลาเนื้อแน่น เต็มคำ เข้ากับน้ำยำรสเลิศเป็นอย่างดี

ส่วนประกอบ
– ปลากระป๋องโรซ่า 1 กระป๋อง
– มะเขือยาว 1 ลูก
– ตะไคร้ซอย ½ ถ้วยตวง
– ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
– พริกขี้หนูซอย 2-3 เม็ด
– หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
– ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
– กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า
– ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทํา
1.นำมะเขือยาวมาล้างให้สะอาด ย่างไฟอ่อน จนผิวข้างนอกเป็นสีดำเกรียม
2.นำมะเขือยาวในข้อ 1 มาล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อลอกเอาผิวออก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
3.นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำพริกเผาใส่ชามผสมให้เข้ากัน
4.นำปลากระป๋องพร้อมน้ำซอสใส่ลงไป ตามด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอมซอย มะเขือยาวหั่นท่อน และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน
5.ตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และกุ้งแห้ง พร้อมเสิร์ฟ

เมนูจากผลิตภัณฑ์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา