หมี่กระเฉดปลากระป๋องโรซ่า

Name: หมี่กระเฉดปลากระป๋องโรซ่า
Cook time: 20 min
Cuisine: หมี่กระเฉดปลากระป๋องโรซ่า
Ingredients: ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง; เส้นหมี่ขาวแช่น้ำ 90 กรัม (แช่น้ำเปล่านาน 3 นาที); ผักกระเฉด 1 ถ้วย (40 กรัม); กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ; พริกขี้หนูแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ; โรซ่าซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; พริกไทยนิดหน่อย; น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

โดย โรซ่า

เมนูปลากระป๋องโรซ่า เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

เคล็ดลับความอร่อย

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

190g

ซอสหอยนางรม โรซ่า

670g

ส่วนประกอบ

ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
เส้นหมี่ขาวแช่น้ำ 90 กรัม (แช่น้ำเปล่านาน 3 นาที)
ผักกระเฉด 1 ถ้วย (40 กรัม)
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
โรซ่าซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยนิดหน่อย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทํา

1.ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน ผัดพริกกับกระเทียมให้มีกลิ่นหอม

2.ใส่เส้นหมี่ที่แช่ไว้แล้วลงไปผัดตามด้วยน้ำซอสปลากระป๋องโรซ่าและผักกระเฉดลงไปผัดเข้ากัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยปรุงรสด้วย โรซ่าซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา ผัดจนหอม