ไข่เจียวยำปลาซาร์ดีน

โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

10 min
Cook

Serves
2 people

450
calorie

Cooking
LEVEL

10 min
Cook

Serves
2 people

450
calorie

ส่วนประกอบ

1.ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า 1 กระป๋อง
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
5.หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.ผักชีสำหรับตกแต่ง
8.น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทํา

1.เทปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า ใส่ภาชนะ แยกเนื้อปลาออกจากน้ำซอส (เก็บน้ำซอสไว้ทำน้ำยำ)

2.ผสมน้ำซอส น้ำมะนาว ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู คนพอเข้ากัน เตรียมไว้

3.ตอกไข่ไก่ตีพอแตก ใส่ เนื้อปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า ที่แยกไว้ ตีพอเข้ากัน

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ ลงทอดพอสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

5.จัดไข่เจียวใส่จาน ราดด้วยน้ำยำที่ผสมไว้ ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

line

 

ทิป
อยากกินไข่เจียวแบบเต็ม ๆ คำ ลองใส่ ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า ลงไปด้วย เพิ่มรสแบบไทย ๆ ด้วยยำรสแซ่บลิ้น กินคู่กับข้าวสวยอร่อยจนต้องขอเติมข้าวเพิ่ม นอกจากความอร่อยแล้ว ยังได้โปรตีนอย่างดีจากปลาซาร์ดีเนื้อแน่น ๆ ซึ่งคัดสรรมาแล้วว่าอวบอ้วนเต็มคำ เทคนิคอยู่ที่การนำไข่ลงเจียว ต้องให้น้ำมันร้อนจัดเพราะจะทำให้ไม่อมน้ำมัน

แกลลอรี่

เมนูจากผลิตภัณฑ์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา