1.ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ ตราโรซ่า 1 กระป๋อง
2.เส้นพาสต้า 150 กรัม
3.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
6.พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
7.ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8.หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
10.ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11.ใบสะระแหน่ 3 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้นพาสต้า
13.น้ำมันพืชเล็กน้อย
14.เกลือป่นเล็กน้อย

1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่น้ำมันพืช และเกลือป่นเล็กน้อย คนให้ละลาย ใส่เส้นพาสต้าลงต้ม จับเวลา 8 นาที หรือพอสุก เทใส่ตะแกรงล้างน้ำเปล่าจนเย็นสนิท พักให้สะเด็ดน้ำ

2. เท ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ ตราโรซ่า ลงในตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ ตักเนื้อปลาใส่ภาชนะ เตรียมไว้

3. ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายลงในภาชนะ คนจนน้ำตาลทรายละลายหมด ใส่พริกป่น  คนพอเข้ากัน

4. ใส่ ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ ตราโรซ่า ที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวคั่วป่น  หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าพอเข้ากัน

5. จัดเส้นพาสต้าใส่ภาชนะราดด้วยลาบทูน่า โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ