ผัดกะเพราฟักทอง

Name: ผัดกะเพราฟักทอง
Cook time: 5 min
Cuisine: ผัดกะเพราฟักทอง
Ingredients: หมูสับ 200 กรัม; ซอสสารพัดผัดตราโรซ่าเชพแอทโฮม 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ; พริกแห้งสับละเอียด 1 ช้อนชา; พริกขี้หนูแดง+เขียว ตำหรือสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ; ใบกระเพรา 1/2 ถ้วย; ฟักทอง (สุกจากไมโครเวฟ) 100 กรัม; น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่งผัด2 ช้อนโต๊ะ)

โดย ทีมครัวรักแล้วเปลี่ยน

เมนูรักแล้วเปลี่ยน

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
2 people

เปลี่ยนเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ได้ง่าย ๆ เพียงแค่เติมฟักทอง ให้เมนูกะเพรามีสีสันสวยงามและยังได้ประโยชน์เพิ่ม ขอเพียงแค่มีซอสสารพัดผัดตราโรซ่าเซฟแอทโฮม จะผัดอะไรก็อร่อยได้เลยไม่ต้องกังวล ส่วนเมนูผัดกะเพราฟักทองจะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

เคล็ดลับความอร่อย

ซอสสารพัดผัดปรุงสำเร็จ โรซ่า เชฟแอทโฮม

350g

ส่วนประกอบ

หมูสับ 200 กรัม
ซอสสารพัดผัดตราโรซ่าเชพแอทโฮม 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งสับละเอียด 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูแดง+เขียว ตำหรือสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระเพรา 1/2 ถ้วย
ฟักทอง (สุกจากไมโครเวฟ) 100 กรัม
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่งผัด2 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทํา

1.ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย นำหมูสับลงไปผัดให้หมูสับสุก

2.จากนั้นใส่กระเทียมและพริกแห้ง พริกขี้หนูตำใส่ลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยฟักทองเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยตอนผัด

3.ปรุงรสด้วยซอสสารพัดผัดตราโรซ่าเชพแอทโฮมตามด้วยใบกะเพราผัดให้เข้ากัน

4.ปิดไฟตักเสริฟ์ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ทิป

เมนูกะเพราฟักทองจานนี้ นอกจากจะมีวิตามินเอเพิ่มขึ้นถึง 1.6 เท่าจากเมนูผัดกะเพราะปกติ ที่สำคัญการเติมฟักทองลงไปในสูตรกะเพราเดิม ๆ ยังทำให้ได้รับความหวานจากฟักทองโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเลย ซึ่งนอกจากการใส่ฟักทองเพื่อเพิ่มประโยชน์แล้ว ก็สามารถใส่วัตถุดิบอื่น ๆ อย่าง แครอท หรือข้าวโพดอ่อน เพื่อเพิ่มประโยชน์ได้เช่นกัน ขอเพียงแค่มีซอสสารพัดผัดขวดนี้ ก็ทำให้เมนูผัดอะไรก็ตามมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมอร่อยน่าทานสุด ๆ