หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

 
โดย โรซ่า
อร่อยง่ายใน 5 นาที

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
2 people

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ผัดพร้อมกระเทียมและพริกซอยหอมๆ ปรุงรสอย่างลงตัวด้วยซอสสารพัดผัดตราโรซ่า เชฟแอทโฮม โรยหน้าด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียว เพิ่มความหอมกรอบในทุกคำ ทานคู่กับข้าวสวยหรือผักสลัด อร่อยจัดจ้านเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อพิเศษที่คุณไม่ควรพลาด

ส่วนประกอบ

  1. เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
  2. ซอสสารพัดผัดปรุงสำเร็จ ตราโรซ่า เชฟแอทโฮม 3 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกแดง/เขียวซอย 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้แล้วแต่ความชอบ)
  5. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทํา

1.ตั้งกระทะไฟกลางใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้แล้วลงไปพร้อมกับน้ำเปล่า ผัดจนหมูสามชั้นเหลืองกรอบ เทหมูลงตะแกรงแล้วแยกน้ำมันออกมา

2.ตั้งกระทะนำน้ำมันที่ได้จากการผัดหมู2 ช้อนโต๊ะใส่ลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ พริกซอย ผัดให้เข้ากันจนเหลืองหอมนำหมูที่พักไว้ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

3.ปรุงรสด้วยซอสสารพัดผัดปรุงสำเร็จ ตราโรซ่า เชฟแอทโฮม ผัดให้เข้า ตามด้วยต้นหอมซอย กระเทียมเจียวผัดให้เข้ากัน

4.ปิดไฟตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้โรยด้วยต้นหอมกระเทียมตามชอบ ทานคู่กับผักสลัดหรือข้าวสวยได้ตามชอบ

Tip & Tricks

  • เลือกหมูสามชั้นที่มีชั้นมันพอดี: เลือกหมูสามชั้นที่มีสัดส่วนของมันและเนื้อพอเหมาะ จะช่วยให้หมูกรอบนอกนุ่มใน และไม่มันเยิ้มเกินไป
  • ทอดหมูให้กรอบโดยไม่ใช้น้ำมันเยอะ: ในการทอดหมูสามชั้น ค่อยๆ ผัดจนไขมันออกมาแทนการใช้น้ำมันมาก จะทำให้ได้หมูกรอบโดยไม่อมน้ำมัน
  • ผัดกระเทียมและพริกให้หอมเหลือง: อย่าผัดกระเทียมและพริกซอยนานเกินไป เพราะจะทำให้ขม ควรผัดแค่พอหอมและเหลืองนวล
  • เติมซอสทีละนิด: เพื่อให้หมูสามชั้นเคลือบซอสอย่างทั่วถึง ควรเติมซอสสารพัดผัดปรุงสำเร็จทีละนิดและผัดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อความกลมกล่อม
  • โรยต้นหอมและกระเทียมเจียวตอนสุดท้าย: ใส่ต้นหอมซอยและกระเทียมเจียวหลังจากปิดไฟเพื่อรักษาความกรอบและสีสันของเมนู

แกลลอรี่

เมนูจากผลิตภัณฑ์

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา