ข้าวหน้าเต้าหู้ ซอสพริกไทยดำ

Name: ข้าวหน้าเต้าหู้ ซอสพริกไทยดำ
Cook time: 5 min
Cuisine: ข้าวหน้าเต้าหู้ ซอสพริกไทยดำ
Ingredients: เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 1/2 แผ่น; ซอสพริกไทยดำ 4 ช้อนโต๊ะ; พริกหวานหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ; งาขาว 1 ช้อนชา; ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น; มะเขือม่วงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ; ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย

โดย โรซ่า

เมนูจากโรซ่า อร่อยง่ายใน 5 นาที

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
1 people

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
1 people

เคล็ดลับความอร่อย

โรซ่าเชฟแอทโฮม ซอสพริกไทยดำ

330g

ข้าวสวยญี่ปุ่น

150g

ส่วนประกอบ

เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 1/2 แผ่น
ซอสพริกไทยดำ 4 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
มะเขือม่วงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ
ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทํา

ตั้งน้ำมันในกระทะ จากนั้นใส่กระเทียมลงไป แล้วตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือม่วง เมื่อผักสุกจึงใส่เต้าหู้
ใส่ซอสพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำต้มสุก แล้วผัดจนเดือด ปิดไฟ แล้วใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไปคลุกให้เข้ากันอีกที
ตักราดบนข้าวญี่ปุ่นหุงร้อนๆ แล้วโรยงาขาวคั่ว