มันบดชีสพันเบคอน

โดย โรซ่า

อร่อยง่ายใน 5 นาที

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
3 people

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
3 people

เคล็ดลับความอร่อย

โรซ่าเชฟแอทโฮม ซอสพริกไทยดำ

330g

ซอสมะเขือเทศ

500g

ซอสมะเขือเทศ

250g

ซอสมะเขือเทศ

200g

ซอสมะเขือเทศ

300g

ซอสมะเขือเทศ

600g

ส่วนประกอบ

มันฝรั่ง (ลูกละ 180-200 กรัม) 2 ลูก
กระเทียมกลีบใหญ่ 2กลีบ
น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสผัดพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด 20 กรัม
แป้งมันฮ่องกง 4 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลลาชีสขูด 1 ถ้วย
เบคอน 6 แผ่น
น้ำมันพืชสำหรับย่าง
ออริกาโน่แห้งสำหรับโรย
โรซ่า ซอสมะเขือเทศ สำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนการทํา

ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง สไลด์มันฝรั่งและกระเทียมเป็นชิ้นบาง ใส่รวมกันในชาม ใส่น้ำ ปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำเข้าอบในไมโครเวฟ (800 w) นาน 10 นาทีจนสุกนุ่มดี ใช้ที่บดมันหรือส้อมบดมันจนเนื้อเนียนดี ปรุงรสด้วย โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสผัดพริกไทยดำ ตามด้วยเกลือป่น เนยสดชนิดจืดเเละแป้งมันฮ่องกง ผสมให้เข้ากันดี
แบ่งมันออกเป็น 6 ก้อน ก้อนละเท่า ๆ กัน (ก้อนละประมาณ 50 กรัม) แผ่มันออกเป็นแผ่นกลม ใส่มอสซาเรลลาชีสขูดลงไป จากนั้นหุ้มมันปิดชีสให้มิด ปั้นเป็นก้อนกลมรี พันรอบๆด้วยเบคอน ทำจนหมด เตรียมไว้
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อน วางมันฝรั่งลงทอดให้สีเหลืองสวยทั้งสองด้าน
จัดมันบดชีสพันเบคอนใส่จาน โรยด้วยออริกาโน่แห้ง เสิร์ฟพร้อม โรซ่า ซอสมะเขือเทศ

ทิป

สำหรับคนรัก combination ของ มันฝรั่ง, ชีส และเบคอน ของว่างจานโปรด ที่ทำได้ง่ายๆภายใน 10 นาทีเท่านั้น! เพียงแค่โช้โรซ่าเชฟแอทโฮม ซอสพริกไทยดำ หอมๆปรุงรสในเนื้อมันบด จับพันเบคอนแล้วลงทอด จิ้มต่อด้วยโรซ่า ซอสมะเขือเทศ เปรี้ยวอมหวาน ฟินสุดๆ อร่อยกันได้ทั้งบ้าน