หมูสามชั้นสไลด์                                                  250                        กรัม

โรซ่าซอสหมาล่า                                                 60                          กรัม

ซอสเทอริยากิ                                                      30                          กรัม

กระเทียม                                                            2                            ช้อนชา

น้ำมัน                                                                 1                            ช้อนโต๊ะ

หอมหัวใหญ่สไลด์                                               1/2                         หัว

ตกแต่งด้วย ต้นหอมซอย / งาขาวคั่ว

1. ตั้งกระทะไฟกลาง grilled หมูสามชั้นให้สุกและเหลืองกรอบ ตักพักไว้
2. นำน้ำมันที่ได้มาผัดกับกระเทียมและหัวหอมใหญ่จนเหลือง นำหมูสามชั้นที่พักไว้ใส่ลงไปผัด
3. ปรุงรสด้วย โรซ่าซอสหมาล่า ซอสเทอริยากิ ผัดให้เข้ากัน
4. ตักเสิร์บนข้าวสวยญี่ปุ่น โรยด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว