ข้าวผัดแกงกะหรี่อกไก่
โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า อร่อยง่ายใน 5 นาที

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
1 people

Cooking
LEVEL

5 min
Cook

Serves
1 people

ส่วนประกอบ
  1. ซอสผัดผงกะหรี่ 1 ถ้วย
  2. ข้าวหอมมะลิสุก 3 ถ้วย
  3. หอมแดงเจียวกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  4. อกไก่หมักซีอิ๊วขาว ทอดเหลือง 1 อก
  5. มันฝรั่งต้มหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  6. แตงกวาผ่าครึ่งหั่นขวาง 1 ลูก
  7. หอมแดงซอยบาง 2-3 หัว
  8. พริกขี้หนูแดงหั่นขวาง 1 เม็ด
  9. ผักชีเด็ดใบ
ขั้นตอนการทํา
  1. นำอกไก่ทั้งอกมาหมักกับซีอิ๊วขาวประมาณ 10 นาที จากนั้นนำลงทอดในกระทะ โดยใช้น้ำมันทอดน้อยให้ไก่ค่อยๆ เหลืองสุกทั้งสองด้าน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยลงในกระทะเปิดไฟให้กระทะร้อนพร้อมน้ำมัน จากนั้นใส่ซอสผงกะหรี่ลงผัดให้หอมและงวด จากนั้นจึงนำข้าวสุกลงใส่ผัดให้เข้ากัน ใส่มันฝรั่งต้มสุกหั่นเต๋าเล็กลงผัดให้เข้ากันดี ตักใส่จานโรยด้วยหอมแดงเจียวกรอบ
  3. เสิร์ฟพร้อมกับอกไก่ทอดเหลืองหั่นเป็นชิ้นสวยงาม พร้อมเคียงกับอาจาด
ทิป
เทคนิคของสูตรนี้อยู่ที่การผัดซอสผงกะหรี่ให้หอมในกระทะพร้อมให้น้ำแกงงวดได้ที่ เมื่อนำข้าวสุกลงผัดผสมก็จะไม่ทำให้ข้าวแฉะพร้อมหอม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา