– แผ่นเกี๊ยวตัดเป็นวงกลม 20 แผ่น
– หมูบด ½ ถ้วย
– ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
– หน่อไม้ต้มหั่นเต๋า ½ ถ้วย
– แห้ว ½ ถ้วย
– ไข่แดง 1 ลูก
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
– น้ำมันงา 1 ช้อนชา
– พริกไทยขาว เล็กน้อย
– แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

นำแป้งข้าวโพดมาใส่ลงในชามแล้วนำไข่แดง หมูบด เนื้อปลากระป๋องที่เอาก้างออกเรียบร้อยแล้ว หน่อไม้ต้มหั่นเต๋า แห้ว ไข่แดงใส่ตามลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมันงา พริกไทยขาว แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมง เมื่อครบแล้วนำออกมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว โดยใช้ไส้ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อแผ่นเกี๊ยว 1 แผ่น จับจีบให้สวยงาม พรมน้ำให้ทั่วแล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่ว แม้แค่นี้ก็อร่อย