ขนมจีบปลากระป๋อง

โดย โรซ่า

เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
2 people

ลูกใครชอบทานติ่มซำบ้าง !!! พอพูดถึงติ่มซำแล้วก็อดนึกถึงขนมจีบไม่ได้ ก็แหม่....ขนาดช่างพอดีคำซะนี่กะไร แถมยังมีหลายไส้ให้เลือกซะด้วย แต่เพื่อความครีเอท ไม่เหมือนใคร แอดมินเลยนำสูตรขนมจีบปลากระป๋องที่กล้าการันตีว่าอร่อยล้ำ แถมได้ประโยชน์จากปลาแมคเคอเรล มาให้คุณแม่ๆ ได้ทำให้คุณหนูๆ ทานกัน

เคล็ดลับความอร่อย

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

190g

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ โรซ่า

155g

ส่วนประกอบ

– แผ่นเกี๊ยวตัดเป็นวงกลม 20 แผ่น
– หมูบด ½ ถ้วย
– ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
– หน่อไม้ต้มหั่นเต๋า ½ ถ้วย
– แห้ว ½ ถ้วย
– ไข่แดง 1 ลูก
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
– น้ำมันงา 1 ช้อนชา
– พริกไทยขาว เล็กน้อย
– แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทํา

นำแป้งข้าวโพดมาใส่ลงในชามแล้วนำไข่แดง หมูบด เนื้อปลากระป๋องที่เอาก้างออกเรียบร้อยแล้ว หน่อไม้ต้มหั่นเต๋า แห้ว ไข่แดงใส่ตามลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมันงา พริกไทยขาว แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมง เมื่อครบแล้วนำออกมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว โดยใช้ไส้ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อแผ่นเกี๊ยว 1 แผ่น จับจีบให้สวยงาม พรมน้ำให้ทั่วแล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่ว แม้แค่นี้ก็อร่อย