น่องไก่ตุ๋นซอสพริก

โดย โรซ่า

เมนูอร่อยจากซังกุงโรซ่า เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
4 people

180
calorie

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
4 people

180
calorie

เคล็ดลับความอร่อย

ซอสพริกสูตรไม่มีน้ำตาล ลดโซเดียม 40%

230g

ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม40% โรซ่า

200ml

ซอสหอยนางรม โรซ่า

660 g

ซอสหอยนางรม โรซ่า

320 g

ส่วนประกอบ

1.น่องไก่ 400 กรัม
2.หอมหัวใหญ่หัวเล็กหั่นชิ้น 100 กรัม
3.มะเขือเทศหั่นชิ้น 100 กรัม
4.แคร์รอตหั่นชิ้น 100 กรัม
5.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสพริก สูตรไม่ผสมน้ำตาล ลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า 1/2 ถ้วยตวง
7.ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า 1 ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า 2 ช้อนชา
9.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
10.พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
11.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
12.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
13.ผักชีสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทํา

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่น่องไก่ลงผัดพอหนังไก่ตึง

2. ใส่หอมหัวใหญ่ แคร์รอต มะเขือเทศลงผัดพอเข้ากัน

3. ใส่ ซอสพริก สูตรไม่ผสมน้ำตาล ลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า

4. ใส่ ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า

5. ใส่ ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวจนส่วนผสมทุกอย่างสุกนิ่ม ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

ทิป

เมนูจานใหญ่ที่กินได้อร่อยครบเครื่อง โดยนำน่องไก่ขนาดพอเหมาะไปตุ๋นรวมกับ ซอสพริก สูตรไม่ผสมน้ำตาล ลดโซเดียม 40% ตราดรซ่า, ซอสหอยนางรม ตราดรซ่า และ ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า และผักอีกหลายชนิด ทำให้รสอร่อยแบบนุ่มนวล