1.หมูสับ 150 กรัม
2.ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า 1 ช้อนโต๊ะ
3.กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 100 กรัม
4.เต้าหู้สีเหลืองหั่นชิ้น 100 กรัม
5.หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6.หัวไชโป๊หวานสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7.ถั่วงอก 100 กรัม
8.กุยช่ายหั่นท่อน 25 กรัม
9.แผ่นเกี๊ยว 21 แผ่น
10.น้ำมันพืช
11.เครื่องเคียง ถั่วงอก กุยช่าย ใบบัวบก มะนาว ถั่วลิสง น้ำตาลทราย พริกป่น น้ำปลา

ส่วนผสมน้ำปรุง
1.ซอสพริก สูตรไม่มีน้ำตาล ลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า 2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะขามเปียก 50 กรัม
3.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
4.น้ำตาลปี๊บ 75 กรัม
5.น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 25 กรัม
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1. ใส่ ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า ลงในหมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ตักหมูสับใส่ลงในแผ่นเกี๊ยว ห่อให้สวยงาม

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เกี๊ยวที่ห่อไว้ลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

4. ใส่ส่วนผสมน้ำปรุงรส ลงในภาชนะ เท ซอสพริก สูตรไม่มีน้ำตาล ลดโซเดียม 40% ตราโรซ่า คนให้เข้ากัน พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวพอข้นยกลง

5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หอมแดง หัวไชโป๊ ลงผัดพอหอม ใส่เต้าหู้ กุ้งสด ผัดพอสุก ใส่ส่วนผสมน้ำปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

6. ใส่ถั่วงอก กุยช่าย เกี๊ยวทอด ผัดให้เข้ากัน

7. ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง