1. ขนมปังซาวโดว์ 1 เเผ่น
2. อะโวคาโดสไลซ์ 1 ลูก
3. วิปปิ้งครีม 3 ช้อนโต๊ะ
4. โรซ่า เชฟเเอทโฮม ซอสหม่าล่า 2 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนยสดชนิดจืด และครีมชีสสำหรับทาขนมปัง
พาร์สเลย์สับสำหรับโรยตกแต่ง
ไส้กรอกย่างเเละมิกซ์สลัดสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนเตรียมซาวโดว์
1. ทาเนยสดชนิดจืดบนขนมปังซาวโดว์ให้ทั่วทั้งสองด้าน

ขั้นตอนย่างซาวโดว
1. ตั้งกระทะเทฟลอนด้วยไฟกลาง ใส่วิปปิ้งครีมและโรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสหม่าล่า ผัดพอเข้ากันและแตกมันเล็กน้อย

2. วางขนมปังซาวโดว์ที่ทาเนยลงไปย่าง พอด้านแรกเริ่มเกรียมหอม ให้พลิกกลับอีกด้าน ย่างจนผิวกรอบและสีสวย

3. เขี่ยขนมปังไปด้านหนึ่งของกระทะ เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับทอดไข่

4. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงข้าง ๆ ขนมปัง ทอดจนไข่ขาวสุกตามต้องการปิดไฟ ตักขนมปังและไข่ออก เตรียมสำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนเตรียมอะโวคาโด
1. ผ่าครึ่งอะโวคาโดตามแนวยาว แล้วแยกออกจากกัน

2. ใช้มีดเฉาะเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง

3. หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นแผ่นสไลซ์ เตรียมไว้สำหรับจัดเสิร์ฟ

ขั้นตอนจัดจาน
1. ทาครีมชีสลงบนขนมปังซาวร์โดว์ให้ทั่วด้านหนึ่ง

2. เรียงอะโวคาโดสไลซ์และไข่ดาว 2 ฟองลงบนขนมปัง

3. วางไส้กรอกย่างและผักสลัดด้านข้าง หรือจัดวางบนโทสต์ตามชอบ

4. บีบโรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสหม่าล่าราดหน้าโทสต์

5. โรยพาร์สเลย์สับเล็กน้อย เพิ่มสีสันและความหอม พร้อมเสิร์ฟ 🥑🍳🌶️