1. ไข่ไก่ 5 ฟอง
2. หม้อต้ม 1 ใบ
3. น้ำเปล่า 2 ลิตร
4. เกลือ / น้ำส้มชายชู เล็กน้อย

เคล็ดลับวิธีการต้มไข่ทั้ง 5 แบบ

1.ทำความสะอาดไข่ไก่ล้างให้สะอาด

2.ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปต้มจนน้ำเดือดเบาไฟลงใส่ไข่ไก่ลงไป หมั่นคนเป็นระยะเพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง

ต้มไข่ 2 นาที : ไข่ลวก

ต้มไข่ 4 นาที : ไข่แดงยางมะตูม

ต้มไข่ 6 นาที : ไข่ต้มสุก ไข่แดงเป็นสีส้มเกือบสุก

ต้มไข่ 8 นาที : ไข่ต้มสุกทั้งใบ ไข่แดงสุกเป็นสีส้ม

ต้มไข่ 10 นาที : ไข่ต้มสุกมากทั้งใบ ไข่แดงสุกมาก

4.นำไข่ที่ได้จากการต้มไปประกอปเมนนูได้ตามต้องการหรือจะทานคู่กับซอสปรุงอาหารตราโรซ่าก็อร่อยลงตัวเลยทีเดียว

ทิปส์ เคล็ดลับการต้มไข่แบบมือโปร

1.ใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชูลงในน้ำเล็กน้อยก่อนต้ม เพื่อช่วยให้ไข่ต้มไม่ร้าวแตกขณะต้ม และไข่ขาวแข็งตัวได้ไวขึ้นหากปริออกมาตามแนวรอยแตก

2.ระหว่างที่กำลังต้มไข่ ให้หมั่นคนหม้อไข่ต้มเป็นระยะ เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง

3.ใช้ไข่ไก่เก่าจะช่วยให้ปอกเปลือกไข่ต้มได้ง่ายมากยิ่งขึ้น การทิ้งไข่ต้มไว้ให้เย็น หรือแช่ในน้ำแข็งก่อนแกะเปลือกก็สามารถช่วยให้เวลาปอกเปลือกไข่ง่ายไม่ติดเปลือกได้เช่นกัน