ผักกาดดองผัดเม็ดมะม่วง

Name: ผักกาดดองผัดเม็ดมะม่วง
Cook time: 15 min
Cuisine: ผักกาดดองผัดเม็ดมะม่วง
Ingredients: โรซ่าผักกาดดองเค็ม 1 ซอง; เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแห้ง 1/4 ถ้วย; พริกสามสีหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย; พริกเผาเจ 2 ช้อนชา; เต้าหู้เหลืองทอด 1/4 ถ้วย; โรซ่าซอสปรุงอาหาร 2 ช้อนชา; พริกแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ; คื่นช่ายตกแต่ง

โดย โรซ่า

เมนูเจ เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

15 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

15 min
Cook

Serves
2 people

เคล็ดลับความอร่อย

ผักกาดดองเค็ม โรซ่า

145g

ผักกาดดองเค็ม โรซ่า

170g

ซอสปรุงอาหาร โรซ่า

200 ml

ส่วนประกอบ

โรซ่าผักกาดดองเค็ม 1 ซอง
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแห้ง 1/4 ถ้วย
พริกสามสีหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
พริกเผาเจ 2 ช้อนชา
เต้าหู้เหลืองทอด 1/4 ถ้วย
โรซ่าซอสปรุงอาหาร 2 ช้อนชา
พริกแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
คื่นช่ายตกแต่ง

ขั้นตอนการทํา

1.เทโรซ่าผักกาดดองลงบนภาชนะหั่นเป็นชิ้นพอคำพร้อมทั้งพริกสาม

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำโรซ่าผักกาดดอง พริกสามสี ที่หั่นไว้แล้วเทลงผัดตามด้วยพริกเผาเจ ในระหว่างผัดเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน

3.ปรุงรสด้วยโรซ่าซอสปรุงอาหาร จากนั้นใส่ เต้าหู้ทอด พริกแห้งทอด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปให้เข้ากันจนหอม

4.ปิดไฟแล้วเสริฟ์ในภาชนะที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยคื่นช่าย

ทิป

โรซ่าผักกาดดอง เมื่อแกะออกจากซองแล้วไม่จำเป็นต้องนำไปลวกหรือต้ม เพราะผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้ว อร่อย สะอาด สามารถนำไปประกอปอาหารได้เลย เพิ่มความสะดวกและประหยัดเวลากับแม่บ้านยุคใหม่ได้ดีที่เดียว