คอร์นดอกแกงกะหรี่

เพิ่ม "เมนูจานโปรด"

เพิ่ม "เมนูจานโปรด"

ของคุณ

 
โดย โรซ่า
มื้อพิเศษ เมนูของหวาน เมนูทานเล่น

Cooking
LEVEL

Serves
4 คน people

Cooking
LEVEL

Serves
4 คน people

คอร์นดอกแกงกะหรี่ เมนูต้อนรับช่วงเทศกาลแห่งความสุขทั้งปีใหม่และวันเด็ก กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นแกงกะหรี่กำลังดี เด็กกินง่าย ผู้ใหญ่ก็เพลิน เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แต่อร่อยถูกใจทั้งครอบครัว ใครกำลังมองหาไอเดียเมนูเทศกาล ลองทำตามกันดูนะ!

ส่วนประกอบ

1. น้ำอุ่น 1 ¼ ถ้วย
2. ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
4. โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสผัดผงกะหรี่ ¼ ถ้วย
5. แป้งสำลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
6. ไส้กรอกหั่นยาว
7. มอสซาเรลล่าชีสหั่นแท่ง
8. เกล็ดขนมปังคอร์นดอกสำหรับชุบคอร์นดอก
9. เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งหั่นเต๋าสำหรับชุบคอร์นดอก
10. ไม้ปลายแหลมขนาดความยาว 6 นิ้ว
11. มายองเนส
12. โรซ่า ซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนการทํา

ขั้นตอนเตรียมแป้งชุบคอร์นดอกแกงกะหรี่ :
1. ผสมน้ำอุ่น 1 ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา คนให้ละลาย และใส่ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาทีจนยีสต์เริ่มทำงาน

2. ใส่ โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสผัดผงกะหรี่ ¼ ถ้วย และแป้งสำลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย ใส่แป้งทีละน้อย และคนแป้งไปด้วย

3. ปิดฝา พักแป้งในอุณหภูมิห้องประมาณ 45 นาที ให้แป้งขึ้นฟู ทอดแล้วไม่อมน้ำมัน

 

ขั้นตอนการเตรียมไม้คอร์นดอก :
1. ใช้ไม้ปลายแหลมเสียบไส้กรอก และมอซซาเรลล่าชีสหั่นแท่งตามชอบ

2. เสียบไส้กรอกล้วน สำหรับสายคลาสสิก

3. เสียบมอซซาเรลล่าชีส สำหรับสายชีส

4. เสียบไส้กรอกและชีส เพิ่มความฟินในคำเดียว

 

ขั้นตอนการชุบแป้งคอร์นดอกแกงกะหรี่ :
1. นำไม้คอร์นดอกที่เตรียมไว้ ค่อย ๆ ชุบแป้งแกงกะหรี่ แล้วหมุนให้แป้งคลุมไส้จนมิดทั้งชิ้น

2. นำไปชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

4. สำหรับอีกแบบ ชุบแป้งแล้วคลุกกับเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งหั่นเต๋า จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วอีกครั้ง เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรอบนอก อร่อยยิ่งขึ้น

 

ขั้นตอนการทอดคอร์นดอกแกงกะหรี่ :
1. เทน้ำมันพืช ใช้ไฟกลางในการทอดคอร์นดอก พอน้ำมันร้อน นำคอร์นดอกลงทอดจนแป้งสุกเหลืองสีสวยทั่วทั้งชิ้น

2. คีบคอร์นดอกขึ้นวางบนตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ

ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ :
1. บีบ โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสผัดผงกะหรี่ มายองเนส และ โรซ่า ซอสมะเขือเทศ ลงบนคอร์นดอกให้ทั่ว เพิ่มความหอมมัน เข้มข้น อร่อยลงตัว พร้อมเสิร์ฟทันที


เมนูจากผลิตภัณฑ์

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา