ปลาแมคเคอเรลทอดกระเทียม น้ำยำซอสมะเขือเทศ

โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
3 people

372
calorie

Cooking
LEVEL

30 min
Cook

Serves
3 people

372
calorie

ส่วนประกอบ

1.ปลากระป๋องโรซ่า (แมคเคอเรล) 1 กระป๋อง 3 กระป๋อง 600 kcal
2.กระเทียมไทยโขลกพอหยาบ 80 กรัม 114.4 kcal
3.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 8.75 kcal
4.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ 5.5 kcal
5.หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ 12.6 kcal
6.ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ 1.9 kcal
7.ต้นหอมซอยสำหรับโรย 1 ช้อนโต๊ะ 1.8 kcal
8.แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก 30 กรัม 97.5 kcal
9.ไข่ไก่ตีพอแตกสำหรับชุบ 1 ฟอง 72 kcal
10.เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก 20 กรัม 73.3 kcal
11.น้ำมันพืชสำหรับทอด (เหลือติดที่ชิ้นอาหาร 15 กรัม )130 kcal

ขั้นตอนการทํา

1. เท ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า ใส่ภาชนะ
2. แยกเนื้อปลาออกจากน้ำซอส (เก็บน้ำซอสไว้ทำน้ำยำ)
3. นำเนื้อปลาแมคเคอเรลลงคลุกกับแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ คลุกเกล็ดขนมปังจนทั่ว
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ใส่ปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
6. ผสมน้ำซอสที่เก็บไว้ น้ำมะนาว พริกขี้หนู หอมแดง ผักชีฝรั่ง คนพอเข้ากัน
7. จัดปลาแมคเคอเรลทอดใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำยำที่เตรียมไว้

line

 

ทิป
เมนูปลาทอดกระเทียมกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เทคนิคที่ทำให้เมนูอร่อยก็คือ ปลาแมคเคอเรลเนื้อแน่น ที่มีโอเมก้า 3 เป็นส่วนสำคัญในการช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานได้ดี

เมนูจากผลิตภัณฑ์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา