– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
– ปลากระป๋องโรซ่า 1 กระป๋อง
– กะหล่ำปลีหั่นฝอย ½ ถ้วย
– แครอทหั่นฝอย 1/2ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสมะเขือเทศโรซ่า 5 ½ ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสเปรี้ยว 5 ½ ช้อนโต๊ะ
– เกลือ ½ ช้อนชา
– ปลาอบแห้ง สำหรับโรยหน้า
– มายองเนส สำหรับโรยหน้า

เริ่มจากการทำซอสโอโคโนมิยากิก่อนนะคะ
ด้วยการนำซอสมะเขือเทศโรซ่า น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก ซอสเปรี้ยว และเกลือ ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด โดยคนไปเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที เมื่อซอสเริ่มเหนียวก็ตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้
คราวนี้ก็มาทำตัวพิซซ่ากันค่ะ
นำไข่มาตอกใส่ชามแล้วตีจนไข่แดงกับไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ จากนั้นเติมน้ำเย็นลงไป ตีให้ไข่กับแป้งเข้ากัน ตามด้วยกะหล่ำปลี และแครอทลงไปตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีอีกครั้ง ใส่เนื้อปลากระป๋องที่แกะเอาก้างออก พร้อมแยกซอสเรียบร้อยลงไป คลุกเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และป้องกันไม่ให้เนื้อปลาแหลกเกินไป จากนั้นเทส่วนผสมดังกล่าวบนกระทะทรงแบนที่ตั้งไฟกลาง ให้เป็นแผ่นวงกลม ทอดทีละด้านจนสุก ตักขึ้นใส่จาน ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิที่ทำไว้แล้วตอนต้น ราดมายองเนส และโรยหน้าด้วยปลาอบแห้งเป็นอันเสร็จค่ะ