อุด้งแกงกระหรี่เนื้อไข่ออนเซ็น

Name: อุด้งแกงกระหรี่เนื้อไข่ออนเซ็น
Cook time: 15 min
Cuisine: อุด้งแกงกระหรี่เนื้อไข่ออนเซ็น
Ingredients: โรซ่าพร้อมเอ็กซ์ตร้าแกงกระหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น 1 กล่อง; เส้นอุด้งต้มสุก 1 ถ้วย; ไข่ออนเซ็น / ไข่ลวก 1 ฟอง; สาหร่าย / งาขาว สำหรับตกแต่ง

โดย โรซ่า

เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

15 min
Cook

Serves
1 people

Cooking
LEVEL

15 min
Cook

Serves
1 people

เคล็ดลับความอร่อย

แกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น

250g

ส่วนประกอบ

โรซ่าพร้อมเอ็กซ์ตร้าแกงกระหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น 1 กล่อง
เส้นอุด้งต้มสุก 1 ถ้วย
ไข่ออนเซ็น / ไข่ลวก 1 ฟอง
สาหร่าย / งาขาว สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทํา

1.ตั้งหม้อใส่น้ำร้อนน้ำเส้นอุด้งลงไปลวงในน้ำร้อนประมาณ 1 – 2 นาทีเสร็จแล้วพักไว้

2.นำโรซ่าพร้อมเอ็กซ์ตร้าแกงกระหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น ฉีกซอง เท นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟให้ร้อน

3. นำภาชนะที่เตรียมไว้ใส่เส้นอุด้งไว้ด้านข้างจากนั้นนำแกงหรี่ที่อุ่นไว้แล้วใส่ลงไปชาม

4.ตกแต่งด้วยไข่ลวก / สาหร่าย / งาขาว เป็นอันเสร็จ

ทิป

การเลือกเส้นอุด้ง เส้นอุด้งสดุเป็นเส้นอุด้งที่ต้มมาแล้วเรียบร้อย เวลาจะกินก็แค่เทใส่จานแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือลวกน้ำร้อนเพียง 1 – 2 นาทีก็ได้ ในปัจจุบันก็มีวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต มักขายเป็นแบบเส้นใหญ่ อายุการเก็บรักษาประมาณ 5 – 10 วัน (แต่ต้องเก็บในตู้เย็นเท่านั้น