โดย :
โรซ่า
โรซ่าปลากระป๋อง…ต๊อกโบกิ
เมนูจากโรซ่า
โรซ่าแกงส้มมะรุม
โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า
Cooking
LEVEL
20 min
Cook
Serves
2 people
Cooking
LEVEL
20 min
Cook
Serves
2 people
วันนี้ขอเอาใจเด็กโตที่ทานผักและรสจัดได้ ด้วยเมนูถูกปากคนไทยอย่าง “แกงส้ม” ซะหน่อย แต่แกงส้มที่เราจะทำนี้ไม่ธรรมดาแน่นอน เพราะเพิ่มความพิเศษด้วยการนำมะรุมและปลากระป๋องมาเป็นวัตถุดิบในเมนู “โรซ่าแกงส้มมะรุม” รสชาติจะอร่อยขนาดไหน ลองทำตามสูตรนี้กันได้เลย
เคล็ดลับความอร่อย
ส่วนประกอบ
– น้ำพริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
– ปลากระป๋องโรซ่า 2 กระป๋อง
– มะรุม 10 ฝัก
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะขามเปียก3 -4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทํา
นำมะรุมมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ เสร็จแล้วนำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่มะรุมลงไป ปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้มะรุมค่อยๆ สุกและนิ่ม เมื่อน้ำเดือดจัดแล้วใส่น้ำพริกแกงส้มลงไป คนให้ละลาย จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องที่เอาซอสมะเขือเทศออกเรียบร้อยแล้วลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะขามปียก คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี เคี่ยวทิ้งไว้สักครู่ ตักขึ้นใส่ชาม เท่านี้ก็ได้แกงส้มมะรุมแสนอร่อยไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
เมนูจากผลิตภัณฑ์
ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545
สั่งซื้อออนไลน์
สั่งซื้อสินค้าของเรา
