ไลโคปีนพบในผักและผลไม้ที่มีสีแดง โดยจะพบมากในมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ เช่น ซอสมะเขือเทศ เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น น้ำมะเขือเทศ เป็นต้น นอกจากนี้ยังพบในผลไม้ชนิดอื่นๆ ได้แก่ ผลฟักข้าว ฝรั่งสีแดง มะละกอ ส้มโอเนื้อแดงและแตงโมเนื้อแดง เป็นต้น

ประโยชน์ของไลโคปีน

ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งไลโคปีนมีความสามารถในการจับกับอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสารอนุมูลอิสระเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดแข็งตัว
โรคอัลไซเมอร์ โรคต้อกระจก และโรคชราก่อนวัยอันควร เป็นต้น

ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก โดยไลโคปีนช่วยลดสาร Psalprostate-specic antigen ซึ่งเป็นสารที่บ่งบอกถึงสภาวะต่อมลูกหมากโต หากต่อม PSA ในร่างกายมีค่าสูง จะทำให้เกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้

ช่วยป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากไลโคปีนมีคุณสมบัติในการยับยั้งการสังเคราะห์ โคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ซึ่งโคเลสเตอรอลดังกล่าวเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคหัวใจ

ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยไลโคปีนไปรบกวนการทำงานของโมเลกุลที่มีความจำเพาะต่อการเจริญเติบโต และ การแพร่กระจายของ เซลล์มะเร็ง
ทำให้สามารถลด อัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็งปากมดลูก มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง

ช่วยชะลอความแก่ชรา ไม่ให้แก่ก่อนวัย เพราะสาร Licopersioin ช่วยในการฆ่าเชื้อราเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งสารนี้จะช่วยรักษาสิว และทำให้ใบหน้าเต่งตึง ลดริ้วรอยเหี่ยวย่น และลบเลือนจุดด่างดำบนในหน้าได้

โดยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณประโยชน์จากไลโคปีน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์กลุ่ม ซอสมะเขือเทศ ตราโรซ่า ผลิตภัณฑ์กลุ่ม ซอสมะเขือเทศ ตราโรซา ไลโคปีน