1.เนื้อวัวหั่นชิ้น 300 กรัม
2.ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า 2 ช้อนโต๊ะ
3.โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
5.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6.เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
7.งาเกลือ (งาขาวคั่วผสมเกลือป่นเล็กน้อย) 1 ช้อนโต๊ะ
8.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9.ขิงสับ 1 ช้อนชา
10.พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
11.ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรย 30 กรัม
12.ข้าวเกาหลีหุงสุก 600 กรัม
13.ไข่ดาว 3 ฟอง
14.กิมจิ 100 กรัม
15.บัตเตอร์เฮด 50 กรัม
16.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
17.น้ำจิ้มสูตรเกาหลี 50 กรัม

1. เท ซอสหอยนางรม ตราโรซ่า ใส่ภาชนะ ตามด้วยโชยุ น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อวัว งาเกลือ กระเทียมสับ ขิงสับ พริกไทยดำ คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ให้ซอสติดเนื้อวัวทุกชิ้น ปิดด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร นำเข้าตู้เย็น หมักไว้ประมาณ 30-40 นาที นำเนื้อที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น
2. ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงย่างจนสุกหอมทั้ง 2 ด้าน ตักใส่ภาชนะ ย่างต่อจนเนื้อที่หมักไว้หมด
3. ตักข้าวเกาหลีใส่ภาชนะ ใส่ไข่ดาว และเนื้อย่างลงบนข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอม จัดเสิร์ฟพร้อมกิมจิ บัตเตอร์เฮดและน้ำจิ้มสูตรเกาหลี