1. กุ้งขาว 6 ตัว
2. หอยแมลงภู่ 6 ตัว
3. หมึกกล้วยหั่นแว่น 2 ตัว
4. โรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสพริกไทยดำ 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
7. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ½ ถ้วย
8. พริกขี้หนูสวนบุบ 20 เม็ด

เครื่องผัด
9. รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด

ขั้นตอนเตรียมเครื่องผัด
1.ใส่กระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน และรากผักชีหั่นลงในเครื่องปั่น

2. ปั่นส่วนผสมให้พอหยาบ เตรียมไว้

ขั้นตอนทำผัดเรือโป๊ะซอสพริกไทยดำ
1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยเครื่องผัดที่เตรียมไว้ ผัดจนมีกลิ่นหอม

2. ใส่หอยแมลงภู่ หมึกกล้วย และกุ้งขาว ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดฝาอบเพื่อให้อาหารทะเลสุกเร็วขึ้น

3. จากนั้นเปิดฝา ปรุงรสด้วยโรซ่า เชฟแอทโฮม ซอสพริกไทยดำ และน้ำตาลทรายขาว ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่ขึ้นฉ่ายและพริกขี้หนูสวนบุบ ผัดให้เข้ากันจนอาหารทะเลสุกดี จากนั้นปิดไฟ

ขั้นตอนจัดเสิร์ฟ
1. ตักผัดเรือโป๊ะซอสพริกไทยดำสูตรลัดใส่จาน โรยพริกขี้หนูสวนบุบ และตกแต่งด้วยใบขึ้นฉ่าย แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ