1.สเต็กไก่น้ำแดง ตราโรซ่าพร้อม 2 ซอง
2.เส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำให้นุ่มลวกสุก 300 กรัม
3.แคร์รอตหั่นชิ้น 70 กรัม
4.ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้น 70 กรัม
5.พริกไทยอ่อนหั่นเป็นท่อน 3-4 ท่อน
6.ใบกะเพรา 20 กรัม
7.พริกขี้หนูสีแดงโขลกหยาบ 5 เม็ด
8.กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
9.พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
10.น้ำปลา 2 ช้อนชา
11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่กระเทียม และพริกขี้หนูลงผัดพอหอม

2. ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน ผัดพอสุก ใส่ สเต็กไก่น้ำแดง ตราโรซ่าพร้อม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่พริกไทยอ่อน พริกขี้ฟ้า ใบกะเพรา ผัดจนสุกทั่ว ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ