ไก่ทอดสไตล์นาโกย่า

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

 
โดย โรซ่า
เมนูจากโรซ่า

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

Cooking
LEVEL

20 min
Cook

Serves
2 people

ส่วนประกอบ
  1. ปีกไก่ 12 ชิ้น
  2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  4. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  5. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  6. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  7. กะหล่ำปลีซอยและเลมอนหั่นเสี้ยวสำหรับจัดเสิร์ฟ
  8. งาขาวคั่วบุบพอแตกสำหรับโรยอุปกรณ์
  9. หม้ออบลมร้อน

ซอสซีอิ๊ว

  1. ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% โรซ่า ¼ ถ้วย
  2. น้ำ ½ ถ้วย
  3. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ขิงขูด ½ ช้อนชา
  6. กระเทียมกลีบใหญ่ขูด 1 ช้อนชา
  7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทํา

1ทำซอสซีอิ๊วโดยใส่ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% โรซ่า น้ำ มิริน น้ำตาลทราย ขิงขูดและกระเทียมขูด ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พอเดือดลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวนานประมาณ 15 นาที เพื่อให้ซอสงวดลงเล็กน้อย ระหว่างนั้นหมักปีกไก่โดยล้างปีกไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ใช้มีดจิ้มด้านเนื้อไก่ให้ทั่ว คลุกเคล้าปีกไก่กับน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดและแป้งมันคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พักทิ้งไว้ 10 นาที

2พอครบเวลา ปิดไฟซอส ใส่น้ำมันงา นำปีกไก่ที่หมักครบเวลาแล้ว ใส่ลงในหม้ออบลมร้อน  โดยหงายด้านเนื้อขึ้นก่อน อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที ครบเวลากลับเอาด้านหนังขึ้น อบต่ออีก 5 นาที นำออกมาพักไว้บนจาน

3ใช้แปรงจุ่มซอสซีอิ๊วทาให้ทั่วปีกไก่ โรยงาขาวคั่วบุบให้ทั่ว จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอยและเลมอนหั่นเสี้ยว

ทิป
กลับบ้านทานมื้อเย็นพร้อมหน้าทั้งครอบครัว กับปีกไก่ทอดสูตรนาโกย่า ไม่ว่าจะบ้านไหนก็ทำกินเองได้ง่าย ๆ ในเวลาไม่กี่นาที แค่ใช้โรซ่าซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 40% ก็ได้ปีกไก่แสนกรอบ ซอสฉ่ำ ๆ แถมใส่ใจสุขภาพ ไม่ว่าใครชิมก็ต้องบอกว่าเหมือนบินลัดฟ้าไปกินที่ญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว ว่าแล้วก็ลองทำกันเลย!

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา