ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

เพิ่ม "เมนูจานโปรด" ของคุณ

 
โดย โรซ่า
อร่อยง่ายใน 5 นาที

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
3 people

Cooking
LEVEL

40 min
Cook

Serves
3 people

ส่วนประกอบ
  1. ถั่วเน่า 1 แผ่น
  2. พริกแกงน้ำเงี้ยว ¼ ถ้วย
  3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  4. หมูสับติดมัน 300 กรัม
  5. โรซ่า เชฟแอทโฮม ซุปชาบูมะเขือเทศเข้มข้น พร้อมน้ำจิ้มสุกี้ชาบู 1 ซอง
  6. น้ำ 4 ถ้วย
  7. ดอกงิ้วแช่น้ำ 20 ดอก
  8. เลือดไก่หั่นเต๋าใหญ่ (250 กรัม) 1 ก้อน
  9. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  10. ต้นหอมซอย ผักชีซอย และกระเทียมเจียว สำหรับโรย
  11. ขนมจีน ถั่วงอก ผักกาดดองหั่นเส้น มะนาวหั่นซีก พริกขี้หนูแห้งทอด สำหรับจัดเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทํา

วิธีทำขนมจีนน้ำเงี้ยว

  1. เตรียมถั่วเน่าโดยย่าแผ่นถั่วเน่าบนเตาพอเหลืองกรอบ จากนั้นนำมาโขลกรวมกับพริกแกงน้ำเงี้ยว พักไว้
  2. เริ่มทำน้ำเงี้ยว โดยตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชและใส่พริกแกงน้ำเงี้ยวลงไปผัด พอหอม ใส่หมูสับผัดจนหมูสุก
  3. จากนั้นใส่โรซ่าเชฟแอทโฮท ซุปมะเขือเทศเข้มข้น 1 ถุง เติมน้ำและดอกงิ้วลงในหม้อ รอจนเดือด เคี่ยวด้วยไฟกลางต่ออีก 10 นาที ใส่เลือดไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
  4. จัดเสิร์ฟโดยตักน้ำเงี้ยวใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมซอย ผักชีซอย เสิร์ฟคู่กับขนมจีน
ทิป
ไม่ต้องไปถึงเจียงใหม่ ก็ลำได้ขนาด! เมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวที่ทำเองง่ายๆ เอาใจแม่บ้านสายทำอาหาร ไม่ต้องเหนื่อยเตรียมวัตถุดิบ เพียงใช้ โรซ่าเชฟแอทโฮม ซุปชาบูมะเขือเทศเข้มข้น ที่ปรุงมาให้แล้วแบบหวานเปรี้ยว กลมกล่อม ลงตัว นำมาทำเป็น น้ำเงี้ยว ไม่ต้องเคี่ยวมะเขือเทศเองสดๆเป็นชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟได้ภายใน 10 นาที

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ไม่พลาดทุกสิทธิประโยชน์ดีๆ จากโรซ่า

เกมสนุกๆ ที่มาพร้อมแต้มให้คุณสะสม พร้อมรางวัลมากมายรอให้คุณมาแลก ก่อนใคร!

add line เพิ่มเพื่อน หรือ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า
02-316-2544 | 02-316-2545

สำหรับธุรกิจและกิจการ Roza Family Food

สั่งซื้อออนไลน์

สั่งซื้อสินค้าของเรา

สั่งซื้อสินค้าของเรา