-ปลากระป๋องโรซ่า (เฉพาะเนื้อ) 2 กระป๋อง
-น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปีบ ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช สำหรับผัด
-ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
-ถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อนสั้น 1 ถ้วย
-พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว สำหรับโรยหน้า
-น้ำเปล่า เล็กน้อย

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดพริกแกงให้หอม
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีป
3. ใส่ปลากระป๋องลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง
5. ปิดไฟตักเสิรฟ์